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第25章 让我带他们走吧

作品: 天山的炊烟 |作者:轻雨初晨 |分类:都市生活 |更新:03-04 14:23|

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就在韩香玲住进客房休息后,艾力的办公室里爆发了一场空前的争吵。原因就是艾力说什么也不想让韩香玲在中餐厅工作,并要求周文建联系绵羊饮食服务公司另派一位厨师过来,否则就要终止合作。

周文建则显得很是为难,因为公司实在是找不到另外的愿意过来的厨师了。如果艾力不满意,他就只能让公司从学徒中找一名厨师过来。但学徒的手艺和本事,显然不好于韩香玲。

艾力却不听信周文建的这一套说辞,强硬着要求换厨师过来。周文建就只好一遍遍重申理由以让艾力放弃换人的念头。

眼见着一场好好的合作就要黄了。旁听的马辉心里很是着急。他虽然也看不上韩香玲的为人,但也不想因此打乱了整个节奏。何况,如果绵羊公司真的没有合适的厨师愿意来,而派来了一位学徒工,实在是一件得不偿失的事情。

就在艾力和周文建胶着之时,杨童从中发话了:“艾总,您先听我说一句,我们饭店与他们公司对接的厨师是谁?”

艾力瞥了一眼旁边的马辉,说道:“还没决定,你问这个干啥子?”

“艾总,既然对接的人还没落实下来,您要不先落实一下对接的人,然后再问问那位对接人的意见?如果对接人和张师傅都觉得满意,那又何必来回折腾呢?从绵羊过来这里不容易啊。”杨童说罢,疯狂朝艾力眨着眼。

艾力疑惑了一会儿后,恍然大悟。对啊,又不是我和她对接,何必在这置气。再说了,那边一装修好,韩香玲就得过去,到时十天半个月也见不到一面的。

倒是这个对接人的选择让艾力着实有些头疼,他原本是想让马辉过去的。但这几天他受够了马辉不在的日子,所以艾力绝不会再将马辉派出去。

三灶头阿卜杜拉则是个闷罐子,学习能力也并不强,他连疆菜都还有一部分没搞明白,何况是内地的川菜呢。所以艾力也不考虑让他去对接。而余下的几名刀工,蒸菜工,面食师傅肯定也都不合适。

艾力考虑了一圈后,竟没找到一个合适的。于是他反问着杨童:“老杨,你觉得谁比较合适呢?”

杨童抓耳挠腮了一段时间后,低声道:“马辉吧?”

听到点名后的马辉正想说自己可以,艾力却毫不犹豫地直接否定了杨童这个回答。

搞得一旁的周文建有些疑惑,因为在合同上,写明了马辉是要负责联营饭店的后厨工作。马辉不去怎么行?周文建于是干脆道:“艾总,别忘了条款上,马辉是要负责联营饭店的后厨工作的。”

艾力冷冷地看了一眼周文建:“对啊,我没忘,小马负责后厨工作没错,但也没写明让他去对接吧?我们从外面招聘一个大厨来,不行么?小马就当个经理,有问题么?”

“这……”周文建一时找不到反驳的话。算了,既然你艾总不谈换人的事情了,那就什么都好办。周文建自觉再待下去会越来越尴尬,借口要“好好说一说韩香玲”便告辞了。

周文建走后,马辉迟疑道:“真要招一个大厨?会不会太浪费了?”

“老陈怎么样!”杨童突然惊道,“老陈的手艺不差,他去对接完全没问题。何况,他饭店就在隔壁,两边一打通,正好做一个大后厨,而且他女儿的年龄和这位小韩的年纪也差不多,她俩正好能有个伴。”

“老陈确实可以。只不过……”艾力皱了皱眉,“老陈那脾气,我怕他……但是现在想招一个大厨,确实也太难了嘛……”时下,厨师这一行,正是人才稀缺的行业。

疆省目前还没有内地那种专门培养厨师的学校,依旧保持着师傅带徒弟的形式。但说是徒弟,其实就是半打杂半学习的学徒工。学成了后就直接接师傅的班,而大师傅一般也只培养一两个厉害的徒弟当做招牌,因此很少能招来一名厨艺水平说得过去的大师傅。

“要不就老陈了吧。”艾力叹了口气。反正老陈还在饭店里,正好可以问问他。

于是,艾力派人把正在后厨唠嗑的陈豫鲁喊了上来,并向其告知了事情的原委。

本以为陈豫鲁会当场拒绝,孰料,陈豫鲁沉思了片刻后,竟然答应了。搞得艾力一头雾水,艾力甚至“好心”提醒着陈豫鲁,韩香玲的为人。

岂料,陈豫鲁摆摆手道:“那又如何?只要她能帮我们把饭店搞起来就行。反正她又不会在这久待。一个小丫头家的,我还治不住嘛。但是我毕竟年纪有点大了,老艾你能让我带个人走不?”

“带谁走?”艾力又是一愣,这老陈,不会是要带马辉走吧?那我肯定是不放的。

而陈豫鲁想带走的却不是马辉,而是那名年轻的上什,也就是蒸锅工玉苏普:“玉苏普这小子我看行,带过去帮个厨,我再指导一下他。将来肯定成个了不得的厨师。”

原来就在刚才,本应是后厨的休息时间里,陈豫鲁却见玉苏普不仅没有没有休息,反而抱着食谱书在后厨不断研究着菜品,这让陈豫鲁感到无比惊讶。通过与玉苏普的沟通,他知晓玉苏普如此刻苦的原因,是为了能早点成为一名灶头厨师。

厨师的培养,除了自学外。如若想进一步深造,有时候还真需要个领路人,教你经验与技巧。陈豫鲁见其勤恳学习的样子,有心想点拨,于是他才向艾力提出了这样的要求。

艾力自然也不会拒绝,解决了对接人的事情,又顺带着能教出个厨师出来。这样一石二鸟的好事,他可是求之不得。何况玉苏普也是艾力的表侄子,艾力本想自己带玉苏普,岂料手头事情实在是太多了,抽不开身。由陈豫鲁带他,艾力放心。

两个老伙计就这样拍板决定了这件事,联营的事情也算是告一段落……

楼上客房里,周文建好话说尽不停地给韩香玲做着思想工作,这才让韩香玲做了个不痛不痒的保证。

韩香玲之所以会觉得自己高人一等,是因为迄今为止,除了芳草地的行政总厨能在厨艺水平上压得住她,再没有别人有她这样如此精湛的手艺,韩香玲自然养成了令人讨厌的恃才傲物的性格。

周文建说得口燥,见韩香玲做了保证,正想下楼喝口水顺便将“喜讯”汇报给艾力。韩香玲又叫住了他:“周哥,你先别走哎,我有个问题问你。”

“什么问题?”周文建心里闪过一丝不悦,这韩香玲从过来就没给他带来点好事,还差点把一个好好的合作给搅黄,现在不知道又想搞什么幺蛾子。

“周哥,你之前就说这里有个大厨能做出国宴的水平,我怎么不信呢?不会是那个老板吧?你说,哪有老板自己动手做菜的。”韩香玲翘着二郎腿,满脸鄙夷。

“我骗你干嘛,你想知道自己去问啊。不过告诉你,你要再整出什么事情,让艾老板不高兴了,回去公司韩总也不会放过你的。”这是周文建今晚第一次放出狠话。

可能是提到韩总,韩香玲明显瑟缩了一下,嘴一撇道,“我叔叔可不会整治我,我可是拿到过西川省烹饪比赛亚军的人。”

“你看他会不会收拾你……”周文建丢下这句话后,生气地离开了客房。

走下楼,周文建狂灌了两大杯凉水后,才勉强扫清了口渴感。他放下杯子,正想去艾力办公室,却见艾力正和一名陌生面孔的男人攀谈着走了出来。周文建连忙迎上去。

艾力心情大好,与之前判若两人。他亲切地揽过周文建肥硕的肩膀道:“老周啊,来来来,我给你介绍一下,这位就是我们饭店的联营对接人,陈豫鲁陈师傅。”

“陈师傅?”周文建没听过乌市饭店有这么一位厨师,虽有疑惑,可还是同陈豫鲁伸手握了握。

“陈师傅是我们乌市饭店体系的,他有一家自己的面馆,就在中餐厅旁边,到时我们可以打通两家餐厅,搞一个大后厨。”艾力解释道。

周文建听得半明半白的。正想答应,突然察觉到不对劲,艾力怎么绝口不提马辉?

“那,艾总,马师傅咋办?”周文建疑惑着。艾力这莫不是想混水摸鱼?

“小马当他的经理,这不影响。我现在说的是大师傅的人选。这没有问题吧?”艾力反问着。

“没有没有,不影响不影响。”周文建拼命摇晃着脑袋,活像一面拨浪鼓。

“行,那小韩就交给你们了,艾总,我明天就飞回西川省,就不在这叨扰了。”

“怎么那么快就要走,你不等着中餐厅开门的那一天么?得要你来剪彩嘛。”艾力虚情假意了一番。

周文建担心夜长梦多,自然是不敢留的。二人互相客套了一阵后,周文建便借口休息,先行上楼了。

艾力则带着陈豫鲁找到了玉苏普,告知了玉苏普他们二人的安排。

玉苏普听到这突如其来的好消息后,激动不已……

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