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“王师傅，你怎么来了？”马辉脸上露出了惊喜之色
“后天就要厨师大赛预选了，我肯定得提前过来呀。”王守德颇有些洋洋自得，“这不，我刚下车，想着你在乌市饭店工作，就一路打听着找了过来，没想到你还真在这里。”
王守德说完便上前同马辉握了握手，顺势又望向马辉身后，见他支棱起了烧烤架，架子上还摆着两条小鱼，那是又惊又喜：“哟，我说怎么闻到了一股熟悉的味道，敢情你马大厨又在搞罗布烤鱼。怎么？你也打算拿这个去参加厨师大赛？”
眼见自己的秘密被当场拆穿，马辉有些难为情道：“也不是打算用这个去参赛，就是想来练练手。”说罢，马辉赶紧抛出个问题，打算绕过这个话题，“王师傅，你找好住的地方了么？话说，你不是喀什噶尔的厨师么，怎么跑我们这来参赛了，我记得那里也设有比赛会场。”
“喀什噶尔有是有，但我就算回去也赶不上了，干脆就来最近的乌市参加比赛了。”王师傅“嘿嘿”笑道。本来他也是决定从罗布村寨出来后，就动身回喀什准备参赛的。
但他临时又听喀什噶尔赛点的负责人说，参赛者可以任选一个赛点比赛。
于是，王师傅索性就跑哈密又偷师了一段时间，今天才动身前来乌市。
“你既然在这里，我还怕没住宿的么？”王守德又道。
马辉有些无语，什么叫我在这里你就不怕没地住，你总不能和我挤一床被子吧？
好在王守德及时发现自己的措辞有点问题，赶紧解释道：“我的意思是你们这不就有住宿的地方，我直接在你们这开个房就好了。等等，你的鱼！”
伴随着王守德的惊呼，马辉瞬间反应过来，迅速转过身来，也不管烫不烫手，伸手捏住串鱼的木条，将鱼移出了火源。
然而还是晚了一步，这鱼的背面已经焦糊得不成样子，就连串鱼的木枝条也差点被大火烧断。
到底不及沙漠方便。马辉叹了口气，纠结着要不要后天的比赛换一道保险的菜来做。
恰好这时，给玉苏普开完会的艾力因为好奇是谁这么晚来拜访马辉而找到了院里，却刚好望见马辉正在摆弄那两条烤焦的鱼。
这还是艾力头一次撞见马辉做菜失败。顿时，艾力就如发现了一块新大陆般，惊诧道：“我说小马哎，你这一趟出去后连菜都做不来了是吧？”
马辉听到这话，双颊不由地发红发烫：“没有没有，我光顾着聊天了。”
其实马辉心里也有些意外，按理说凭自己的嗅觉，理应会在鱼烤糊前的第一时间就能辨别出来。但事实却是，在鱼已经烤糊很久后，经由王守德的提醒，自己才反应过来。
并且，直到自己转过身的那一刻，也没有嗅到一丝糊味。
百思不得其解的马辉，冷不丁被一阵当头风卷起烤架上的残烟而掩面骤咳。
是风向！马辉在咳嗽中反应了过来。方才与王守德说话时，他肯定是处于迎风方向，这才没有嗅到糊烟味。
明白了事情的真相后，马辉不免隐隐担心起后天要在露天情况下举办的比赛。会不会因为风向的改变而导致自己的嗅觉发挥不出该有的作用？
艾力见马辉此时一副魂不守舍的样子，微微紧张了一下。心想这家伙不会真出去了一趟就变回之前那个啥也不懂的小白了吧？
艾力走过去在马辉肩膀上猛拍了几下后，忧心忡忡道：“你没啥事吧？”
一旁的王守德见到艾力紧张兮兮的神色，忍不住哈哈大笑起来：“小马能有啥问题，他不过是在思考问题罢了。”
早在罗布村寨门口碰见马辉时，王守德就发现，马辉有时候会陷入短暂的沉思之中。每每至此，马辉就会摆出此番模样，王守德对此早已是见怪不怪了。
艾力这才想起身旁还站着一位身背行囊的陌生汉子，连忙又转过身来，与王守德握了握手：“你好，请问你是？”
自来熟的王守德当即爽快应道：“您就是乌市饭店老板艾力吧？我是喀什饭店的厨师，姓王名守德，和小马是老朋友了。”
“原来是王师傅，幸会幸会撒。”艾力若有所思地点了点头，不自觉地又打量了几眼面前的王守德，果然见其有几分厨师本色。
但话又说回来，这个王师傅在这个节骨眼上前来乌市，肯定不会是单纯的探亲访友这么简单的事情，说不定就是专门为后天的厨师大赛而来。
虽然艾力与陌生同行之间打交道多是秉承“与人为善”的原则，但大赛可是为了饭店和自己荣誉的一桩大事。多一位参赛者就是多了一个对手。
纵使艾力再大气，此刻语气也不由得犀利了一些：“王师傅远道而来嘛，不光是来探亲访友这么简单吧？”
王守德在后厨工作多年，又是喀什饭店的副店长，哪会不知道“同行相见，分外眼红”这句话怎么写的。
王守德于是收敛了点热情，皮笑肉不笑道：“艾老板眼神犀利，知道我此行身负重任。不瞒您说，我就是专门为后天的厨师大赛而来，此行途经乌市饭店，所以就想见见我的这位老朋友。”
说着，王守德话锋一转，“现在老朋友见也见了，我就不在这唠叨了。”
王守德三两句话化解了一场锋芒，倒让艾力觉得在人家面前属实像个小人，有句话怎么说来着？以小人之心度君子之腹！
艾力不由得尴尬道：“既然王师傅你来都来了噻，不如就在我们这住下吧，你也能和马辉多叙叙嘛。”
王守德等的就是这句话，顿时眉开眼笑道：“既然艾老板都开口了，我哪有拒绝的道理。放心，艾老板，你按市场价收费就行！”
趁着两人交谈的空档，马辉已经重新取过一条新的扁吻鱼，放在烧烤架上，打算重新做一条罗布烤鱼。然而，事与愿违，就在马辉将鱼身涂抹好盐巴后，刘若望忽然又从后厨的窗户里喊了一声：“小马，有个年轻人找你！”
马辉闻言，又是一愣，这大晚上到底有多少人要来找自己？
为了防止鱼再度烤坏，马辉干脆将鱼稳妥地放到了旁边的案板上后，才回到了饭店大厅里。
马辉远远地望着大厅中央那道正在东张西望的人影，立刻认了出来，来人竟是喀什市小林知青饭店的店主林清泉。
“林清泉？你怎么来这里了？你不是在喀什嘛？”马辉走上前，略有不安地问道。
林清泉来乌市不可能是因为要参加厨师大赛。这一点马辉是十分肯定的。马辉想到自己曾当面答应过林清泉在他回乌市后就会帮他解决烹饪培训事情。
但当时自己也明确告诉过他，这事起码要等一个月。
莫非是林清泉等不及，专程上乌市来找马辉拜师学艺了吧？
马辉望了望林清泉脚边的两袋尼龙布袋。见袋子里鼓鼓囊囊，像是装着锅碗瓢盆等物品，更加肯定了自己的猜测。
林清泉同马辉握了握手后，讷讷道：“马哥，对不起，我不知道你在忙。要早知道的话，也就不会这个点过来了。可是我没办法，只能过来找你。”
“所以你来找我到底是怎么回事？”马辉微微有些不悦道。这林清泉在喀什时说话也不是这么拐弯抹角啊，怎么上了乌市反倒扭扭捏捏了起来。
“是这样的马哥，我把我那家店铺关了。”林清泉挠了挠头，不好意思地笑了笑。
“你把你店铺关了？为什么？”马辉瞪大眼睛道。坏了，看来这林清泉是真的做好找自己拜师学艺的打算了。
“原因就是嘛，说来话长。”林清泉叹了口气，“总之，就是我那家饭店已经没生意了，就算不关门也和关门差不多。我没办法，只能上来找马哥你。当然，我也是想着乌市的机会会比喀什要大一点。”
看着林清泉一脸无辜外加有些期盼的表情，马辉也不知道该如何回答他。
乌市的机会相比喀什来说确实要多一些，但竞争压力同样也会增加，林清泉这样贸然的闯入，在马辉看来，是一种过于冒失的行为。
马辉也不想就这样打击一个年轻人敢闯敢拼的精神，只得先稳住他道：“乌市的情况比较复杂，要不你先在我这住几天，等后天我参加完厨师大赛回来后，再和你商量？”
林清泉先是眼前一亮，随即又很快暗淡了下来：“好吧……”
“谁又要住我们这里呢？小马？”马辉身后忽然响起艾力的声音。
艾力此前刚给王守德开了一间客房，顺着楼梯回到了大厅里，刚巧听见马辉最后那句话。
“小马，咱饭店的员工宿舍可不能私自留人的噻，你可别忘了。”艾力故意说道，“这是你朋友么？”
马辉刚想为艾力介绍林清泉。哪知林清泉听了艾力的话后，信以为真，直接抢话道：“如果是这样的话，小马哥我就不打扰你了，我再去想想办法。”说着，林清泉弯腰拾起地上的行囊就要离开。
“嘿，你这小娃娃急啥嘛。”艾力连忙伸手想要阻拦。
林清泉一脸狐疑地看着艾力和马辉。
马辉只得出来打圆场：“这是我们饭店老板艾总，他刚刚和你开玩笑呢。艾总，这是喀什市小林知青饭店的店主，林清泉。”
又来一个厨师？艾力心里猛地一震。
马辉注意到艾力脸色的微妙变化，忙低声解释道：“这位林先生是想来拜师学艺的。这件事情说来话长，和我之前与您说过的开办厨师培训班的事情有关。”
“原来是这样，那就让他在这住几天吧，等比赛结束后再谈这些事。”艾力若有所思道。厨师培训班的事情艾力自然没有忘记。但眼下，他可不想因为别的事情分散自己和马辉的注意力……
作为疆省首次举办的厨艺比赛，厨师选拔预选赛可以说是疆省餐饮业上的一座里程碑。
为了确保比赛能够顺利进行。乌市市委在赛前一个月时，就专门抽调相关人员成立了一支工作小组，日以继夜地调取资料，借鉴学习内地举办厨师比赛时的流程与安排，制定出了一套细致且周到的计划。
因为有经委专门的文件批复，乌市联营供销社提前为预选赛时采购好了所需工具，并于赛前一天搬到了指定比赛场所。
考虑到比赛现场会产生大量的油烟以及方便领导和感兴趣的市民前来围观，工作小组将比赛地点从原先敲定的乌市饮食服务公司的业务培训大楼，搬到了人民公园的中央广场里。
早在比赛前两天，联营供销社便安排工人在此地搭建起了一排排帐篷，又在每支帐篷下各安装了一座灶台以及用钢条打造的简易工作台。
广场入口处用来表演的舞台则被临时改成了评委台，供销社还煞费苦心地取下了评委台上老旧的广播喇叭和话筒，全部更换成崭新的发言喇叭。
比赛当天，乌市饭店准备参赛的众人一早就赶到了比赛地点。
此时天才刚亮不久，但现场已经有不少工作人员正在逐一检查灶台和帐篷的安全性。陆续地，也有其他参赛者到达比赛地点，或与熟人交流或独自坐在树下抱着一本菜谱研究个不停。
众人按照流程单上的指示，先是在工作棚里进行了参赛证的查验，领取到号码牌后，再由专人带领将自己带来的食材按照号码牌有序放入广场中央的六台冰柜中。
这六台冰柜是市委提前让市电机厂改装过的大功率格子冰柜，专门用来供参赛者存放食材。
而号码牌除了使用冰柜外，也是之后进行比赛时，参赛者棚子的号数。
随着到达的参赛者数量增多，闲不住的艾力硬拉着睡眼惺忪的陈豫鲁在人群里寻找着相熟的面孔。
而马辉并不认识其他人，也不爱凑热闹，索性寻了处安静的树根靠上，准备闭目养神……
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