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杨家有一道独门名菜,名为四香豆腐,传男不传女。而小杨柳自小是个厨痴,但凡有不会做的菜,就吃不下饭,睡不好觉。她从六岁起,就想要学做四香豆腐,但可惜是个姑娘家,杨家不肯教。她锲而不舍地寻找机会,找了整整六年,终于偷偷地学成了。
好巧不巧,她偷学四香豆腐的事儿,让赵氏知道了,赵氏以此威胁她,向她索要十两白银,还逼着她去杨季昌面前诋毁邹氏;倘若小杨柳不照办,她就要把她偷学四香豆腐的事,告诉杨季昌。
小杨柳不肯诋毁自己的娘亲,又怕赵氏向杨季昌告密,惊慌之下,将此事告之邹氏后,连夜上了吊。
所以,小杨柳自杀,分明是因为赵氏的敲诈和威胁,但她这会儿却颠倒黑白,把罪责推到了邹氏身上!邹氏为了保护女儿,不敢把她偷学四香豆腐的事儿讲出来,这才默认了罪责。而赵氏正是算定了邹氏的慈母心,才肆无忌惮地朝她身上泼脏水。
好一个可恶的赵氏,真是会算计,又心狠手辣。如果邹氏因此而流产,那她更是一箭双雕了吧?杨柳看向她的目光,渐渐冷了下来。
不能让赵氏得逞!既然她占用了小杨柳的身体,又承袭了她的记忆,那么小杨柳的娘亲,就是她的娘亲,欺负邹氏,就是欺负她!
只是,她这会儿刚从晕厥中醒来,脖子上还有伤,自身难保,她该怎么做,才能救邹氏于水火之中呢?
杨柳琢磨一时,忽地有了主意,扶着墙,悄悄溜出了房门。院子里,所有人的注意力都在邹氏他们身上,没有人发现她。
杨柳拖着虚浮的步伐,去了厨房。
杨季昌是破产后无奈下乡的,厨房里简陋得很,仅一口土灶和一口缺了口的破锅而已。
靠墙的竹筐里,搁着几把半青不黄的小芹菜,碗里泡着一块老豆腐,橱柜里藏着半罐油、小半瓶黄酒和一些酱料盐巴,除此之外,别无他物。
光靠这么点食材,怎么做菜?
巧媳妇难为无米之炊,杨柳一筹莫展:“要是有香榧就好了。”
“香榧,又称中国榧,主要生长在中国南方较为湿润的地区。香榧的果实为坚果,橄榄形,果壳较硬,内有黑色果衣包裹淡黄色果肉,可食用,营养丰富……选择香榧请按1;返回重选请按2;退出请按3。”
杨柳的耳边忽然响起一段悦耳的童声,同时一块半透明的屏幕在她眼前徐徐展开了。
什么鬼?产生幻觉了?杨柳使劲地揉了揉眼睛,眼前的屏幕依旧清晰,而耳边的童声则在一遍又一遍地催促她尽快选择。
不管了,反正只是香榧而已,选就选吧。杨柳伸出手去,在选项1上轻触了一下。
“恭喜您获得香榧六枚!”
叮地一声响,半透明的屏幕消失不见,取而代之的,赫然是六枚褐色饱满的香榧。
杨柳迟疑着拿起一枚,手感坚硬,闻之喷香,还真是货真价实的香榧!
随身空间?随身系统?无数名词在杨柳脑中浮现——好歹她也是读过几本网络小说的人,不至于什么都不懂。
管他是什么,反正香榧是真的!杨柳欣喜万分,赶紧动手剥香榧。
她在穿越前,可是灶台上的一把好手,为了寻访全球各地的美食,甚至不惜辞去了年薪百万的工作。也亏得她煎炸蒸煮样样精通,又什么厨具都会用,如今站在这农家大灶前,才不至于手足无措。
她和小杨柳一样,痴迷于厨事,一拿起食材,连脖子上的伤都不觉得疼了。她手脚麻利地剥了香榧,切好豆腐,点了柴,生了火。葱油下锅,豆腐煎黄,香榧爆香,添酱料,加黄酒,咕嘟咕嘟,小火慢煮。
葱油香、香榧香、豆腐香、酒香,这香味很快随风飘出窗户,飘到了院子里。
杨伯升最先嗅了嗅鼻子,疑惑问道:“谁在做菜?这不是四香豆腐的香味儿吗?”
余氏本来正在追打邹氏,闻见香味,不自觉地停下了脚步:“好像真是四香豆腐,可是你和三叔都在院子里,还有谁会做四香豆腐?”
这道菜,只有杨家的男丁才会,而此处的杨家男丁,只有杨伯升和杨季昌。
徐氏举着长笤帚,扭过头来:“真是四香豆腐?怎么可能?”
她嘴上这样问,心里却是肯定回答,因为香榧的味道实在是太独特了,错不了。
杨伯升和余氏对视一眼,同时抬脚,快步朝厨房走去。
徐氏也顾不得再去打邹氏,丢下长笤帚,跟在了他们后面。
他们偃旗息鼓,杨季昌松了口气,他本来想扶邹氏去房里歇着,但更疑惑四香豆腐的香味儿,于是扶着邹氏,带上赵氏,也去了厨房。
他们一群人踏进厨房,入目处正有一盘菜,摆在案板上,金黄的豆腐,浓郁的酱汁,还有满屋的酒香合着香榧的味道,奇异而独特。
杨伯升盯着盘子,有些发怔。这还真是一盘正宗的四香豆腐,而且单凭色泽和香味,已属上品,就算是他亲自来做,也未必能做得比这一盘更好,至于他的那些儿子侄子们,更是比不上。
徐氏性急,上前拿起筷子就尝。
余氏问她:“味道如何?”
徐氏面露惊讶:“比大伯做得好!”
“怎么可能?!”余氏不信,上前另拿一双筷子,也尝了起来。
杨伯升所做的四香豆腐,妙在四种味道相互交融,而面前的这一盘,四种味道不但浑然一体,而且层次分明,的确比杨伯升的技艺更高一层……
余氏尝完豆腐,不作声了,而徐氏则是意犹未尽,接连又尝了好几块。
杨伯升接过余氏的筷子,也尝了一块豆腐,发现徐氏所言不虚,觉得尴尬极了。在这个家里,居然有人把四香豆腐做得比他还好!
他扬起头来,四面张望:“谁做的?”
话音刚落,便见有个瘦弱矮小,面色苍白的小姑娘,扶着灶台慢慢地站了起来。
在她的脖子上,有一道深深的勒痕,看着触目惊心。
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