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胡三哥是真的生气了, 都顾不上擦自己头上的汗, 身体重心还不稳, 就这样斜着身子托着脚冲进了厨房。
“小宝, 你要急死哥吗?”
“三哥, 你咋啦?”
胡幽不明白咋回事儿呢, 就被胡三哥拉出了厨房。
不过胡三哥脸上还是显得有点着急, 他用手把胡幽脸上的黑灰给抹了抹。
“你要吃啥,等哥回来,你去厨房做啥, 这不是你干的事儿。”
胡三哥的手上有些薄茧,应该是经常干粗活磨出来的。摸在胡幽的手上,都有些扎人。
胡三哥伸出手又摸了摸胡幽的头发, 说话声音特别地温和, 听得胡幽心里暖哄哄的。
“小宝啊,那些粗活计不是你干的, 想要吃啥告诉三哥, 三哥给你做, 啊。”
胡幽低下头, 有些不好意思。
“哦, 三哥, 我只是想生火试试,小弟去拾柴禾了。”
胡三哥点点头,
“嗯, 亮亮是男娃, 干活是应该的。饿了吧,哥给你做擀面条吃。”
“嗯。”
胡幽转了转眼珠子,立即朝着胡三哥嘿嘿一笑。
“三哥,我要吃加白面的。”
“你啊。”
胡三哥摇头笑了笑,洗手和面去了。
胡幽立即去厨房,从脖子上掏出根绳,绳子上挂着把钥匙。
用钥匙把面柜打开,胡幽抓了满满三把白面在瓷盆里。
一会儿到厨房的胡三哥,又从墙角的缸里抓了几把的棒子面儿。。
“哥啊,吃啥酱啊。”
胡幽实在不想吃那些没滋没味儿的面条了,吃的人都心慌。
胡四家平常吃面条都是滴几滴酱油在锅里,再扔把洗好的菜。有的时候呢,胡四媳妇还会淋两小勺油在面条上。
其实胡幽家的这种伙食在村里头,都算得上不错的了。
可胡幽是吃过很多好东西的,穿过来前,大江南北的各种中华内外的大餐都吃过。
胡幽自然就会觉得吃着不香,要是放村里别人家,有白面的面条,简直就是人生最大的念想了。
胡幽的情况比家里其他人还要好,面碗里会有个荷包蛋。
但是,面条还是觉得没滋没味儿的,胡幽不太想吃。
“那你想吃啥酱,咱们家不下大酱。大伯家去年的酱早吃完了,今年还没到下酱时候呢。”
一到深秋,村里很多家儿才开始下大酱的。
虽然现在没什么吃的喝的,但是这个酱还是要做的。
有酱吃,第二年的生活也会觉得有滋有味儿。
现在的黄豆既不便宜又紧俏,村里人都是自家自留地种一点儿黄豆,做酱用一部分,剩下的磨成面留着当口粮吃。
胡幽抿抿嘴,她其实不怎么爱吃那个酱,除了齁咸,现在也吃不出酱香了。
这个也不怪胡幽嘴巴叨,实在现在能吃到嘴里的大酱,都是沉酱了,除了齁,实在吃不出大酱的香气了。
胡三哥停下手里和面的动作,转过头看着胡幽。小姑娘正长身体的呢,嘴馋是可以理解的。
“小宝,那你想吃啥酱,只要咱家有的,你说。”
胡幽其实很想吃肉酱,可是另外半块五花肉已经做成红烧肉了。
当时胡幽给家里其他四人一人分了一块大肉,自己吃了三分之二。
大概是胡幽头一次给家里人分肉,当时把胡四感动得,抹了两把泪。胡四媳妇靠在胡四身上,直喊闺女终于长大了,要订婚了果然就和以前不同了。
当时的胡幽,心虚得不敢抬头。
这会儿胡幽的眼睛正好看到旁边柜上的竹篮,里面还有十来颗鸡蛋,胡三哥立即就说,
“要不中午给你卧俩鸡蛋吧,哎,家里也没有肉,要不然给你炒个肉拌着吃了。”
胡幽摇摇头,她想吃炒的鸡蛋。
“三哥,咱把鸡蛋炒成酱吧,拌面吃贼拉香。”
胡幽立即又补充了一句,“多放点油炒。”
胡三哥把和好的面找了块布盖上,看着胡幽眼睛亮亮的。
“是怕我和亮亮吃不上鸡蛋?”
“三哥,你准备咋炒啊,炒得香点儿,我有钥匙。”
胡幽有面柜的钥匙,而面柜里面不仅有白面,和好布袋豆子,还有一大罐花生油。
胡三哥想了想,“我去爷爷家拿点柿子酱,夏天那会儿爷爷做了一大缸,不过咱爸妈不爱吃那个味儿。”
一听有柿子酱,胡幽眼睛更加亮了。
“哥,你拿个坛子去。”
柿子酱在后世已经没有人做了,夏秋收了成熟的柿子,先煮烂去皮再熬成糊,放密封的罐里上大锅蒸。
农村里蒸东西的大锅非常大,每年夏秋交际时,很多人家儿都要蒸上一大罐子。
放了粗盐的柿子酱,咸又香。村里有的人家儿还会放红辣椒碎一起上锅蒸着,不过辣椒现在村里种的也少,大家都想多种点顶饱扛饿的其它东西。
胡幽爱吃带酸口的,还以为柿子酱口味应该和后世的番茄酱差不多。
胡幽的心思胡三哥一眼就看出来,乐呵呵地提了个小坛子,看着胡幽直笑。
“你啊,今天就是嘴馋,以前让你吃你都不吃。”
胡三哥提着小坛子去胡爷爷家装柿子酱去了,胡幽这才慢慢地回过味儿来,不会这个什么柿子酱,其实并不好吃吧。
也就胡爷爷家里不缺吃的,愿意种些柿子做酱,平时也能当个菜。
等胡三哥提着一小罐柿子酱回来时,把罐子往胡幽的脸跟前一推。
“闻闻,是不是还是那个味儿?”
胡幽闻了闻,确实有股柿子味儿,不过咸盐的齁味儿也重。
胡幽连着咧了好几下嘴,把胡三哥给逗笑了。
“你啊,这个用来拌面是不如黄豆大酱香,不过今年的大酱还没下呢,要吃啊,得年底了。”
“炒吧,少弄点儿柿子酱,和鸡蛋炒,多放点油。”
胡幽觉得有比没有强,炒着鸡蛋就没那么咸了。
“行,三哥给你做啊,你回屋吧,一会儿做好哥给你送屋里去。”
胡幽正准备转身的时候,忽然又想到件事。
“哥,今天在我屋里的炕上吃吧,一会儿咱再热几块红薯干。”
胡幽想着,把红薯干放灶头上,一会儿吃着软软的甜甜的,也香。
“去吧,知道啦。”
胡三哥把胡幽赶出了厨房,就开始打鸡蛋炸酱了。
胡幽一路回自己房间,从炕的另一头,翻出那双“保健鞋”。想着怎么能给胡三哥一个惊喜,把这双鞋从炕头放到了炕尾,又从炕尾放到了炕柜上面。
折腾了几回,最后才把鞋放到了炕桌下面。
“姐,吃饭喽。”
胡幽正坐在炕边喝白水,就见小弟推门进来了,手里还端着一个大海碗,里面是黄的红的鸡蛋柿子酱。
胡幽赶紧下炕,就要把小弟手里的酱碗接过来。结果8岁的胡小弟,身子一斜,挡住了胡幽要接碗的手。
“姐,你起开,别烫了你。”
胡幽又赶紧跑到炕边,把炕沿上的一块布拿在了手上。
“炕上的桌子高,快给我,你别把碗给打了。”
胡小弟看看碗里满满当当的鸡蛋酱,还有一阵阵的油香气,咽了下口水,才慢慢地把碗送到胡幽的手上。
“姐,你可小心了啊,三哥打了三颗鸡蛋呢。”
胡幽听了双手一颤,海碗里的柿子汁,流了几滴到布子上。
“好了,放好了。”
“姐,三哥说粗活计都是家里男人的活,你以后别钻厨房了。”
胡小弟坐在炕桌的另一头,一本正经的训着胡幽。
胡幽伸出手把胡小弟的头摸了摸,又把一只大碗里的红薯干拿了一块。
“吃吧,拾柴禾饿了吧。”
胡幽想想,看着吃得香的小弟说,
“亮亮,你下午还去拾柴禾吗?”
胡小弟摇摇头,马上就告诉胡幽他的计划。
“下午和二娃三娃去老林子里打雀,打着雀的,就给姐烤着吃。”
胡幽脸上的肌肉不由地抖了两下,雀她是知道的,就是小麻雀,一身没有多少肉,胡幽其实不想吃。
胡幽有兴趣的是老林子,她想去看看。
“亮亮,小弟,我和你去吧,我还能……。”
“不行。”
胡小弟还没有来得及拒绝,就被推门进来的胡三哥给制止了。
“赶紧吃面吧,别想着到处跑,明天符家婶子就来咱家了。”
胡三哥一手端着一个大碗,里面是满满的面条,放在了胡幽和小弟的脸跟前。
“好好吃饭,等你订婚了,村里没人传闲话了,你想去林子里打雀,哥陪你去,啊,听话。”
三个人一人一大碗面,胡幽悄悄抬起头,看着埋头吃面的三哥和小弟。
实在是太苦了,一个柿子酱炒鸡蛋,这俩个人居然已经在吃第二碗了。
胡小弟吃的时候,呼噜噜地,满嘴都是面条,说起话来还有些咬字不清。
“有白面,有鸡蛋,有油,香死个人。”
胡幽却觉得满心的酸涩,胡幽大概从来没有像现在这个时候,这么的想赚钱,想让小弟顿顿吃白面吃肉。
胡幽的意识联动了系统,想再打听下还有什么便宜东西。
系统也确实给力,用“叮”的一声,回应了胡幽的满心的期盼。
“主人,我看到有个东西你可以买,确实很便宜。不过吧,对你来说,有点贵呀。”
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