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第674章 番薯丝炒肉

作品: 黑化夫君又在装可怜 |作者:竹香梅影 |分类:古代言情 |更新:11-29 17:13|

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龙曦临忙拉住她:“等等,我和你一起。”

于是,两个人一起去了厨房。

“你坐这儿烧火,今天中午,我给你做一道番薯丝炒肉。”

龙曦临点头,乖乖坐在灶台下烧火。

龙曦临虽然做了邑公,但平日里有空的时候,还是喜欢和当归一起,亲自下厨,两人一起做一顿两人的饭食。

当归把四个番薯用清水洗干净了,削去头尾,然后切成细丝,之后撒上盐,然后混合均匀。

当归将洗好的猪肉,放入锅里煮。

趁着锅里猪肉的时候,当归去后院摘了些蒜苗回来,洗干净,切成一段一段。

之后,又拍了几颗蒜,切了一些姜片,放在一只碗里备用。

这时,锅里的猪肉已经煮得差不多了,她用筷子将猪肉插了起来,放进碗里。

“阿临,现在火可以小一点,我要等一下才炒菜。”

龙曦临答应一声,不一会儿,火果然小了,锅里的水,也没刚才那么沸腾了。

当归一把一把抓起番薯丝,用力把里面的水挤干,然后放在一只碗里备用。

之后,便开始切肉。

等切好肉,当归便让龙曦临继续烧火。

她把之前准备好的豆腐和一把小青菜放进锅里,轻轻搅拌一下,便舀了起来,上面撒上葱花,一道清清爽爽的小菜豆腐汤便做好了。

将汤盛完之后,当归将锅简单清洗了一遍,随着灶台下火苗嗤嗤的燃烧,锅里仅剩的那点水开始沸腾,化作水汽升空。

待锅里的水全部蒸发干净以后,当归便将切好的猪肉倒入锅中。

这个时代的猪,并不在现代几个月养大的猪,这个时代的猪肉脂多肉厚,根本就不会粘锅。

猪肉倒下去,随着“嗤嗤嗤”的响声,不一会儿,锅底便炸出好多猪油来。

当归放入姜蒜和猪肉一起炒,顿时满屋生香,之后,当归又往锅里倒了准备好的调料,一时间,整个厨房,都弥漫着浓浓的肉香味。

当归见猪肉开始慢慢卷曲,便将猪肉舀了起来,锅底还留着一汪猪油。

之后,当归便将之前准备好的番薯丝放进锅里,一阵油浸翻炒,很快,番薯丝便变了颜色,从原本的乳白色,变成了略带金黄的颜色。

当归再将刚刚舀起来的猪肉倒下去,一阵翻炒,猪肉的香味,夹杂着番薯的香味,两种味道混合在一起,就给人带来无穷的食欲。

最近安邑城的粮食和菜肴都比较紧张,当归和龙曦临以身作则,每天的一日三餐都比较简单。

中午的午饭,一菜一汤,对于他们来说,已经足够。

龙曦临站起身,凑到那碗番薯丝炒肉前闻了闻,深深吸了一口气:“好香啊。”

当归伸手拍了拍他,笑道:“快去洗手,洗完手就可以吃饭了。”

龙曦临点头答应,走之前,还不忘嘱咐:“你别动,菜和汤都放在那儿,等我一会儿过来端。”

“好好好。”当归连声答应,然后走过去,抱着几个碗筷往外面走。

龙曦临回来的时候,当归已经又回到厨房了,她正抱着几个番薯,往灶台前走。

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