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要不是张汉扬看上去气质不凡,赵延几乎就要翻脸了。
自获得异能之后,张汉扬的心态也有了很大变化,在家人面前还不明显,但在对待其他人时,难免会有一种居高临下的味道。
无论是谁获得了异能,在对待普通人时,难免都会带有一种从骨子里透出的傲气,张汉扬也不例外。
别说是一家酒店的总厨,就是见到了那些大人物,在心态上也不会觉得低人一头,面对赵延的质问,张汉扬淡然回答:
“我就是来吃个饭而已,本以为丰锦园这么大的名气,饭菜应该很不错才对,可惜……!”
“那你说我们丰锦园的菜哪里不好了?希望你能给我一个可以接受的理由。”
“就拿这道牛肉蔬菜煲来说,西兰花苦味较重还算勉强能说的过去,尽管这苦味重了一些,还夹杂着涩味儿和酸味儿,红萝卜甜味不足,还带着一股土腥气和苦味儿就说不过去了吧?”
赵延一愣,这些从食材基地出来的蔬菜不大理想他自然知道,但这绝对不是普通人能品出来的,特别还是像牛肉蔬菜煲这种味道较重的菜。
单从这一点就能推断出,张汉扬要么平时对饮食的要求极高,要么就是个资深吃货甚至是美食家,否则绝对不可能吃出来。
如果是普通客人,赵延还可以不放在心上,可一个资深吃货或美食家,就必须认真对待了。
每个资深吃货都有自己的圈子,这种事情一旦宣扬出去,无论是对赵延还是对丰锦园都不是一件好事,美食家就更不用说了,破坏力至少还要大上好几级。
前一种的情况更糟,对饮食要求很高的能是普通人吗?搞不好就会得罪一尊大神,无论哪一个都让赵延不得不认真对待。
“这位先生,我可以向您保证,我们酒店的种植基地绝对没有使用农药化肥,出现这种情况我们也搞不清楚是怎么回事儿,您看这样好不好,这些菜我做主给您免单,再下厨给您做几个拿手菜过来请您品尝。”
“你们种植基地的问题我倒是能猜出几分。”
“那您能说说吗?如果解决了这些问题,我立即向老总汇报,送给您一张至尊金卡,以后您到我们丰锦园就餐完全免费。”
张汉扬摇摇头:“你们的问题我知道,出现这种情况,无非是土地营养失衡,农药和除草剂残留过多,但解决起来很麻烦也很花时间,所以我建议你们还是另外找一条采购渠道吧!”
“不可能,我刚才已经说了,种植基地绝对没用过化肥农药,更别说是除草剂了。”
“你们没用,那以前的农民也没用吗?要是你们继续使用,蔬菜的味道或许还好一点儿。”
“呃…...!”
赵延这才恍然:“您的意思是说,我们不用化肥农药,种出来的蔬菜反而更差了?这…...有点儿说不通啊?”
“很简单,你们建种植基地之前,农民在种菜时用了太多的化肥和农药,大半都残留在土地里面,种出来的蔬菜照样会吸收这些有害物质,味道变差是很正常的。”
“您刚才说继续使用化肥农药味道会更好,这是什么道理?”
“农民在种地时每年都会使用大量氮肥,而氮肥的转化率却很低,但农民还会使用磷肥和复合肥等其他化肥,现在你们什么都不用,反而打破了原来的土地营养平衡,这么说你明白了吗?”
张汉扬的老师顾宗岱对药材极为看重,每次药房进药都要亲自把关,分辨每一种药材是野生还是种植,是顾宗岱经常考核张汉扬的手段之一。
为了增加张汉扬对药材的理解,顾宗岱没少带张汉扬等几个学生进山或去种植基地,是以张汉扬对种植出现的一些问题了解不少。
赵延猛然一拍大腿:“我说呢!酒店建立的种植基地,出来的蔬菜还不如直接在外面采购,那这个问题怎么解决?”
“没办法解决,土地里的杂质太多了,蔬菜枝叶繁多,味道差,萝卜之类着色不良,糖和淀粉少,苦味重、产量低,容易生病和死亡,标准的氮肥过剩,多用些有机肥或许会有点儿效果。”
张汉扬说着站起身来,脸色的神色表明,已经对丰锦园彻底失去了兴趣,赵延急忙拦住张汉扬道:
“先生留步,感谢您帮我们找出了种植基地的最大问题,怎么能这么走了呢!您先等一等,我这就去帮您弄几个拿手菜品尝一下,您今天的消费全部免单。”
“算了吧!赵师傅你的手艺再好,没有好的材料也发挥不出来,我再到别家转转。”
“先生先生!我们酒店除了种植基地,也有部分是专门从乡下采购的有机蔬菜,请您务必留下来让我表示一下对您的感激和歉意。”
“唔…..既然赵师傅盛情难却,那我就品尝一下赵师傅的手艺。”
赵延已经完全将张汉扬当成了一流的美食家,一般人不可能懂得这么多跟土地有关的知识,怎么敢放张汉扬离开呢?
万一张汉扬是哪个美食机构或媒体派来品鉴和评级的,回去后随便说几句不好的话,丰锦园和他赵延的名头必然会受到很大影响,唯有将这位爷伺候舒服了才能安心放他离开。
张汉扬自然也不会真的离开,他这次来就是先震慑,再埋好伏笔,这样等以后他推销其他食材和蔬菜时就顺理成章了,而且还不用再费心找门路,直接就能联系上丰锦园的总厨和高层。
种植药材往往需要一两年甚至几年才能产生效益,是以在创业初期,蔬菜才是张汉扬的重点。
别说张汉扬能凭借异能引导地气,就是没有异能,在镜湖村种植出的蔬菜,也绝对比外界那些所谓的有机蔬菜好很多。
如果一切顺利,将蔬菜卖出药材的价格也不是不可能的。
接到赵延的汇报,丰锦园的总经理王琛也非常重视,很快就亲自到包厢内感谢了张汉扬一番,并热情的送上两瓶高档红酒,又硬塞给张汉扬一张至尊金卡才告辞。
土生万物,土系异能也不仅仅对土地起作用,同样能够对土地生长出来的植物有很大影响。
附带着也让张汉扬对植物的感应也异常敏感,再加上味觉和身体各项机能大幅攀升,随便吃一口就能品尝出食材的不足之处。
副作用就是张汉扬在获得异能后,吃饭就成了一件很痛苦的事情。
对于一个资深吃货,在商城吃货圈子里也算是小有名气的张汉扬来说,这个副作用无疑被放大了很多。
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