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“哒哒哒!”
砧板上，菜刀的速度令人眼花缭乱。素珍将清洗干净的蘑菇切成大块，又将笋丝和香椿切成极细的丝，而后又将一块精廋的炒菜肉切成小丁。红红绿绿，分类放置，煞是好看。
锅里的人油微微冒出热气，她迅速用葱段炝锅，然后将肉放进锅内反复煸炒。一瞬间，肉香肆意，令人食指大动。
待炒肉变色，她迅速将笋丝放入。莴笋所特有的甘甜立刻与肉香融合，清新扑面而来很快，一个莴笋炒肉丝便新鲜出炉。
刷了刷锅，大火烤干，而后再次放上热油。素珍将放满香椿丝的鸡蛋液倒入锅内，顿时，鸡蛋和香椿迅速融合，发出嗤嗤的响声。撒上盐巴，香椿炒鸡蛋也出了锅。
最后，她就着炒菜的锅做了一个鸡蛋蘑菇汤。两菜一汤，清新自然，香气扑鼻。
素珍推开门，吩咐伙计将菜端到鎏云厢去。来自菜色醇香的味道顿时钻进了他们的鼻孔，令他们瞪大双眼，口水在唇间徘徊。
“啥东西啊，这么香!”厨房里的厨子们全都闻到了这个味道，目光不由随着端着菜式的伙计而移动，恨不得都想尝上一口。
素珍看着大家的反应，嘴角勾起一个笑容，然后随着伙计朝鎏云厢而去。
鎏云厢，地上的狼藉已经被收拾干净。袁香云小口抿着上好的碧螺春，自然悠然。
站在一旁的崔福不时朝门口张望，神情有些不安。
就在这时，厢房的门被推开，一股鲜美的味道悠然而来。
“嗯?什么味道?”袁香云立刻就放下茶盏，然后用力嗅了嗅。
“好像是菜做好了。我这就给您去端。”崔福也被这香气而惊艳，然后去接伙计手里的盘子。不消片刻，两菜一汤便摆放在袁香云的眼前。
“这都是什么啊，我怎么都没见过?”袁香云目不转睛地盯着桌上的菜，眼睛几乎都要看直了。
“这三道菜都是乡野间最简单的菜色，怎么，袁小姐很感兴趣?”素珍走向她，眼角带着笑意。
谁知她还没介绍这些菜式，袁香云就在丫鬟的伺候下开始大快朵颐。
“唔!怎么会这么好吃?”
袁香云吃了一口，几乎立刻就不由自主地发出赞叹。而接下来的时间，她基本上就不说话了，满口都塞满了东西，那吃相，和狼吞虎咽没什么区别。
周围的人看着袁香云埋头苦吃的样子，都不由吞着口水。素珍望着他们，嘴角微微闪过笑意。
对于像袁香云这种吃惯玉盘珍馐的食客，山里自然清新的野菜才能令她们眼前一亮。而这几味山货滋味不比任何荤菜差，袁香云能有如此的反应，早已在她的预料之中。
“不知道袁小姐对我这乡野村妇所做的家常菜，感觉如何?”
素珍的唇边含着淡淡的笑意，一双眼眸闪着精光。
“不错，本小姐很喜欢，想不到你还真是有两下子。”袁香云放下汤碗，桌上杯盘狼藉，菜和汤全都一扫而空。
“敢问这位娘子，这两菜一汤叫什么名字?”一旁的崔掌柜连忙插进话来，然后急切地问道。
“哦，这份叫做莴笋炒肉丝，这份叫香椿炒鸡蛋。而这汤，叫做鸡蛋蘑菇汤。这些食材都是山里的山货，自然味美。既能清血又能养颜，具有很高的营养价值。”
“养颜?是不是会让皮肤变得很好?”袁香云一听对容颜有效果，立刻追问。
“当然。”素珍点头应道，视线却瞥向一旁的崔掌柜，佯装苦恼:
“今日，小妇人来瑞福，就是为了推销自己采摘的这些山货的。谁知贵店的小兄弟居然对小妇人说，贵店是不会要小妇人这些山货的，因为害怕会吃死人。实不相瞒，这些山货有些是有毒性的，但是小妇人可以鉴别，甚至可以立下文书保证自己采摘的东西绝无问题。看来小妇人是和瑞福无缘了。”
“是哪个混账乱嚼舌根子，娘子莫气莫气!”
崔掌柜一听这个，登时就急了。他从刚才开始就嗅到了这山货的巨大商机，而且他也看出这小娘子并非俗人，居然能让嘴那么刁的袁大小姐都赞不绝口，她的山货他自然是有多少要多少的。
“好你个崔福，是怎么管理手下人的。这么好吃的东西你们也敢拒之门外，本小姐告诉你，这些菜我爱得紧，回去定会叫爹爹来品尝。如果本小姐和爹爹下次来没有吃到，你就等着滚出灵杰镇吧!你还愣着干什么，还不快去给本小姐谈!”
袁香云也不干了，立刻起身威胁。虽然威胁的语句老套陈旧，但是句句戳进崔福的心窝子，令他连连称是。
“好好，袁小姐，崔某定当竭尽全力。”崔福说道，然后看向素珍，态度恭谨，充满着讨好:“娘子可愿与我到隔壁详谈?”
素珍的眼底闪过精明的光芒，笑意怡人。
“如此甚好。”目的既然已经达到，自然要鸣金收兵。想到这，她便轻轻点点头。
“那好，请娘子随我这边来。”崔福喜出望外，连忙引领素珍来到隔壁的厢房。
隔壁厢房，茶香袅袅。
“还未请教娘子贵姓?”紫檀木圆桌前，崔福将刚沏好的茶端到素珍面前，素珍道谢。
“小妇人姓凌。”素珍应道，然后拿起茶盏吹掉附在茶面上的茶叶尖，然后呷了一口，眯起了眼睛:“这安溪铁观音实则茶中极品，味道甘醇，鲜有异味，想来是祥华出产吧。”
“凌娘子真是好唇舌!”崔福由衷地赞叹道，这祥华的出处就连灵杰镇的某些乡绅都不一定知晓，眼前这女子仅尝了一口就能说出，果然不凡。想到这，对素珍又一次刮目相看。
“不知凌娘子这次带来了多少山货?”崔福问道，然后看向素珍脚边的竹篮。
“就是篮子里的这些，其中蘑菇和香椿居多。具体份量请掌柜过过称。”素珍将篮子搬了出来，崔福立刻唤伙计进来，当面称重。
“凌娘子，崔某也不拐弯抹角了，这样，你以后采摘的山货瑞福都要了，五十文一斤，您看这价格还可以吗?”
“掌柜的，这里面是十五斤。”伙计在此时也称重完毕，然后报出数字。
十五斤?一斤五十文?
素珍在心里默默地念着这个数字，然后简单盘算了一下:这么一来，她就有七百五十文的进项了。
这些山货她大概采了一个时辰，这个进项的确不算低。而且这些山货在林子里随处可见，而且正值春季，正是它们疯长的时候，如此一来，根本就不用担心源头会枯竭。
如果她每天多采点，那一天进项二两银子，是绝对没有问题的。
无需成本，就能盈利，数值还很是可观。虽然这价位比她预期的要低上一些，但既然她与瑞福已经形成了合作关系，那就没有必要为一点蝇头斤斤计较。
情面留三分，日后好相见。有时候，情面可比钱财要来的重要得多。素珍从商多年，这点道理还是很明白的。
“那就依掌柜的意思吧。”素珍思忖片刻就点了头。
这第一桶金，算是要进入她的腰包了。想到这，素珍的眼神微微发亮。
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