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第388章 酸辣

作品: 良田美景:逍遥小农女 |作者:周英格 |分类:古代言情 |更新:04-14 23:00|

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大妮的孕吐到底是让二妮的酸辣汤给治愈了,化身为治愈系厨师的二妮简直觉得妙妙哒,为自己的厨艺点个赞啊。

二妮的酸辣汤还是雯娘做过二妮学来的,不过她加入了自己的暗黑系料理,口味杂了不说汤料的内容都多了不少。

酸辣汤,顾名思义,它的特点是酸、辣、咸、鲜、香,开胃助消化。二妮先准备好香菇、黑木耳、肉丝、胡萝卜,都切丝;笋干泡发切丝;嫩豆腐切成细条。

锅烧热放油,温油滑炒肉丝至表面变色,盛出。用锅中剩余的油煸炒笋丝、胡萝卜丝、黑木耳丝和香菇丝后,倒入一大碗排骨汤,加入两汤匙酱油,烧开后小火煮两分钟。把豆腐丝和肉丝倒入,大火煮开转小火。

一汤匙芡粉用水调开,中火保持锅中滚开状态,缓缓倒入锅中,边倒边推匀,锅中汤呈稍粘稠状即可。再把打散的蛋液缓缓淋入锅中,边用汤勺推动,使蛋液形成漂亮的蛋花。同时把一把生菜倒入,烫两下即可。

沿着锅边倒入一汤匙醋,撒入稍多量的胡椒粉,用汤匙推匀,出锅洒上葱花。

酸辣汤因多是素菜做的,并不油腻,反而咸咸鲜鲜的,让人胃口大开。最初二妮见雯娘做的时候,还以为酸辣汤和麻辣烫差不多,听雯娘讲了细节之后,才知道她自个儿以偏概全了。

“哇,好香好香!”四郎撅着鼻子一路跑到厨房,两小脚丫子恨不得跑得再快一些,就知道二姐让他去念书是不让他吃好吃的,哼!

“二姐,能让我吃一小勺吗,我只要一小勺就够了。”四郎小包子因为小时候养的好,脸蛋白白嫩嫩的,一周岁后二妮就给他吃各种辅食,而且哪种都不放任何调料,这样养下来的四郎不仅胃口好,而且吃的也不挑,以至于四岁的小包子,二妮都抱不动了,身上的赘肉一小圈,二妮狠狠心为了这只吃不动的懒货,决定给他少吃一些,所以四郎如今对二妮下厨房很是有意见。

二妮戳戳小包子脸上嫩嫩的小脸蛋,跟豆腐似的,又白又细嫩,这小子太能吃了,这一个夏天过去也没见他瘦多少,白白浪费她一片感情了。

“啊?你知道吃一勺啊,本来二姐还想给你一碗的呢,那算了,既然这样这碗就给你三哥吃吧。”二妮把手里的碗故意从他眼珠子底下走一遍,四郎的眼珠子咕噜噜的就围着碗打转了。

随即才发现被二妮糊弄了,小包子脸一横,嘴一撅,“二姐坏坏,哼,才不给三哥。”总是抢人家吃的,才不要给他。

二妮也不逗小包子了,让蕊儿用食盒把酸辣汤装了,就带着蕊儿一起去了大妮家。

自从大妮怀了孩子,整个人似乎都从内而外散发着一股母性的光辉。二妮到的时候,大妮正坐在美人塌上做针线。窗子里的风吹过,吹动了她鬓角的碎发,身上一身翠绿的襦裙,看得人整个人都暖暖的。

“姐,你怎么又在做针线活了,让娘知道了又该说你了。”二妮是喊着话进去的,没办法装淑女这种事在别人家里装装就够了。

“二姑娘来了,我去给二姑娘倒茶。”水儿本坐在大妮身上的小圆凳上,见到二妮的身影就急忙站了起来,笑着把绣篮子放在一旁。

“不用忙,对了,去厨房拿副碗筷来。”水儿应了一声,迅速退下了。

“快来坐,你看我这个配色怎么样?”大妮高兴地招呼二妮,二妮的针线活一如既往的难看,水平只停留在能把两片布较好地合在一起的水平,绣个花什么的实在是太难为人了,不过二妮眼光好,配色比大妮还要精准。

二妮走近去瞅了瞅,“挺好哒,不过这竹青色要是换成宝蓝色会更好的,和棕色更配,话说这是什么东西啊,怎么还用上了这个颜色?”

“给先生做的荷包,他老人家就喜欢这颜色。”大妮答道,见蕊儿正在摆放食盒,闻到空气中的香味,忍不住说道,“今儿又给我做好吃的了呢,做的什么呀?”

大妮最羡慕的就是二妮的厨艺了,几乎什么菜到了二妮手里都会变成一道美味,这几年她帮着二妮在厨房打下手,也只是学了个七八成,况且也想不出二妮那么多招招来,这回身上一难受,二妮每天就给送好些东西来,真是难为这个妹妹了。

二妮笑笑,大妮已经盘腿坐下,巧娘把小炕桌放在上面,又铺了一层桌布,二妮瞧着她们熟练的样子,顺势坐到了小炕桌的另一边。

“是酸辣汤,雯娘教我的,不过我自己加了东西改了一些,素菜很多,还算清淡,你试试?”

“好啊!”大妮接过碗,一碗酸辣汤其实量不大,不过二妮放的东西实惠啊,才下两口就感觉不一般,不知不觉竟是把一小碗都吃完了。

“真好吃!”大妮强忍着没有打饱嗝,吃了一碗似乎整个人都舒泰了,胃里居然一点难受的感觉都没了,心下大喜。

二妮瞧着她吃的时候就一直细细地观察她的面部表情,就怕大妮强忍着身体不适不让她看出来,不过观察了好一会儿直到她吃完都没有异样,二妮这下欣喜不已,看来酸辣汤对口啊,“好吃下回再给你做,还有小半碗,若是等下饿了让巧娘给你热了吃啊。”

“知道了,哎,这才几个月啊,感觉你都要做我姐姐了,小唠叨婆婆。”大妮会心一笑,笑完了还不满意,学着二妮捏四郎的样子捏捏二妮的脸,皮肤滑滑嫩嫩的,还真是好,咳咳!

“再掐我翻脸哦!”二妮真没想到大妮居然会变得这么活泼了,哼,居然偷袭她,默默看看她尚没有显怀的肚子,暗暗说道:等你孩子出来,我再跟你算账!

此后几天,大妮胃口大开,全然没了最初这吃不下那吃不下的难受劲,二妮化身厨房小能手,和雯娘每天都要为大妮的食单子花上许多功夫。

大妮胃口好了,把之前瘦下去的肉都补了回来,俞晟睿瞧着娇妻幸福的模样,别提有多感谢小姨子了,想起好兄弟阿焱给他说的悄悄话,他觉得该给大妮说道说道。

“什么,二妮看上了小秦大夫?”别怪大妮少根筋,以前大家一块儿玩耍的时候,因为她年龄大,避嫌的机会多,后来瞧俞晟睿瞧对了眼,心里眼里都只有这么一个人,哪里还能顾得上别人。

不过仔细想想,二妮当初被推入河里的时候,是小秦大夫奋不顾身直接跳下去救了二妮的。后来二妮差点让人贩子给抓去,山上起了烧也是小秦大夫一路背下山的,这个事儿邻居几户人家都知道。

若是按着这道理,二妮也只能嫁小秦大夫了,毕竟还有这好几分恩情在呢。何况小秦大夫比二妮大了几岁,自然懂得多,也会照顾人一些,就跟俞晟睿对她多有怜爱和包容似的。

大妮想到这里,脸上一红,对面的俞晟睿还在想着未来连襟送了他难寻的一本孤本要他在娇妻面前给他美言几句,然后在岳父岳母面前多多提起,不过这娇妻脸红什么呢,还娇嗔地看了他一眼,哎呦,心都要被看化了!

“蓉儿,”成亲后,俞晟睿私下里就喊大妮的名字了,此时心里火辣辣的,又没处泄火,拉着娇妻的手求啊求安慰,什么连襟什么妹夫的,压根就不记得了。

二妮天天给大妮送吃的,这天,大妮就拉着二妮的手问了起来,“小秦大夫上门提亲了吗?”

“还不曾正式提亲呢,不过钱世叔和爹爹说过好几回了,爹爹说我岁数小。”二妮都不想说阿焱听了森爹的理由之后那上蹿下跳的劲儿了,捉急死个人了,这和蛋糕放在眼前只能看不能吃不是一个道理么!

“小秦大夫挺好的,比你大几岁,比你持重,以后就算两人有什么口角也会让着你,再说嫁的近以后爹和娘也不会操心了,咱们姐俩想什么时候见面就什么时候见面!”大妮就是个务实派,既然小秦大夫都是内定女婿了,爹爹还矫情个什么劲儿啊,快快定下得了,二妮和秋儿可不止一次提醒她钱二丫天天去钱家献殷勤呢。

“这事儿我又做不了主!”二妮心里翻了个白眼,赵氏昨儿还告诉她,当年想过把阿焱招婿进门的事儿呢,把她雷得外焦里嫩的。这年代只有没有生儿子的人家才会招婿,女子成一家之主是为女户,当时二妮差点被一口气被呛死。

大妮想了想,还是决定把话跟二妮说清楚,“跟你说,小秦大夫是个好的,搬来这么多年了,从来不和姑娘家的多说一句话,这几年上门去提亲的也不少,可是这二丫可是跟你玩了好几年了,若是那啥的,以后难免会尴尬,你可要跟小秦大夫说清楚!”

钱家这两年也发迹了,其实她家因为养着牛羊日子一直不错,不过是以前郭氏精明日子过得紧巴如今靠着盘扣这块就挣下了不少家当,渐渐的日子越来越活泛,这人的心思自然也多了。

二妮深深地无奈,这可还不是防火防盗防闺蜜的时代呢,可是这钱二丫确实挺傻的,虽然二妮很佩服她这股为了真爱敢于勇往直前的勇气,但是村上的人特别是没啥见识的农妇私下里可没少嘲笑二丫不自重,偏偏她喜欢的还是她将来要嫁的……

这都什么事儿啊!

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